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工业微波膨化设备，山东科弘是一家专业从事休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片的厂家，从业多年，在工业微波膨化设备行业拥有一定的地位。工业微波膨化设备可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的工业微波膨化设备，我公司有微波猪皮膨化设备试验样机，并结合用户产品提供一站式技术工艺，为需求工业微波膨化设备的客户提供的服务。
工业微波膨化设备厂家为你提供一站式工艺流程解决方案，微波膨化设备可根据客户需要定制工艺其基本生产工艺流程如下所示：淀粉、水→调浆→糊化→制坯→汽蒸→冷却→切片成型→干燥→微波膨化→包装→食品将谷物类、薯类、玉米淀粉加水糊化后，加入各种必要的食品添加剂，成型，然后进行预干燥，再用微波加热，膨化制作成各种食品，如薯类和玉米食品等的膨化，方便面、米饼等。微波膨化蛋白质食品的生产工艺流程一般的膨化食品都是以淀粉作为主要原料。微波膨化淀粉食品的生产工艺流程膨化食品一般都是以淀粉作为主要原料。微波膨化克服了传统油炸膨化造成产品含油量高等弊端，具有节能、环保等优点，对高新技术在食品中的应用及提高工厂经济效益都具有十分重要的意义。目前对于以植物和动物蛋白为主要原料膨化，主要因为蛋白质物料利用常规的膨化技术难以达到较好的膨化效果。利用微波的瞬间加热和内部加热的特点，如果蛋白质物料处理得当，具有合适的组织结构，也可以得到膨化的效果，这是一种新型的膨化技术。
工业微波膨化设备厂家为你提供一站式工艺流程解决方案，微波膨化工艺流程→清洗和清理→速冻→切片→漂洗去腥→调味→预干燥→微波膨化→包装→食品，微波膨化果蔬食工艺流程微波膨化方式加工果蔬脆片不增加食品的油脂含量，较好地保留了产品原有的风味，同时还具有杀菌、利于保持食品营养素、省时节能等特点。其生产工艺流程如下所示：原料挑选→清洗去皮核→护色→切分→预干燥→微波膨化→包装→食品，微波膨食品工艺流程鱼→清洗和清理→速冻→切片→漂洗去腥→调味→预干燥→微波膨化→包装→食品，微波膨化方式加工果蔬脆片不增加食品的油脂含量，较好地保留了产品原有的风味，同时还具有杀菌、利于保持食品营养素、省时节能等特点。其生产工艺流程如下所示：原料挑选→清洗去皮核→护色→切分→预干燥→微波膨化→包装→食品。
工业微波膨化设备厂家为你提供一站式工艺流程解决方案，微波膨化技术是纯物理工艺法，具有高效、节能、环保等特点，其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白，保存了原有营养成分，复水块，长泡不烂，无油脂，口感好。微波膨化新型工艺，非油炸，省人工，无油烟，清洁卫生，符合食品的理念。微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导，使水分子吸收微波能，产生分子剧烈振动，获得动能， 物料内部气体温度积剧上升，内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率， 使物料出现蒸气压梯度，当压力超过组织结构的承受能力，就能通过这种压力使物料膨化。是膨化技术发展的方向，加工过程中物料受热时间很短， 克服了油炸膨化造成产品含油问题，微波膨化设备深受消费者认可，可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种革命性的取代前景非常广阔。