工业微波肉制品解冻设备,山东微波是一家专业从事工业微波肉制品解冻设备的厂家,从业多年,在微波肉制品解冻设备行业拥有一定的地位。为需求微波肉制品解冻设备的客户提供的服务。微波解冻设备为隧道式结构,包括微波源、箱体、机座、传动系统、开口防微波泄露抑制器、电脑PLC控系统、电源柜,设备采用微波管CK-611磁控管为固定频率915HMZ的额定功率为20KW,全金属陶瓷结构,鱼肉微波解冻机,属直热式纯钨阴极的大功率管,大型微波解冻机,可直接激励矩形波导,磁控管及波导为水冷散热。机架等其余外露部分、控制柜等全部采用不锈钢结构。具有可视的大开口防止微波泄漏带扼流装置的可打扫卫生门,开门断电保护装置。进出料机座内部采用角钢焊接结构,机座内固定电机、减速机、链轮等,外层为可拆卸不锈钢板外罩,整机隧道内安装不锈钢托辊承载塑料链板传送带,链板输送带为微波带,微波泄露抑制器,该装置设计合理耐用防泄漏达国准,运行平稳可靠。微波设备整体外型结构紧凑、美观、流畅。该机设置总控制台,可进行整机的功率、传输速度等的操作及其它相关控制。电气部分设有限位开关、水流开关、过电流报警装置,控制部分科学合理。
微波解冻设备组成结构是由隧道式微波发生箱体和输送带组成,输送速度采用变频调速,该机利用微波加热,能耗低,内外温差小,物料解冻过程中基本无损,解冻速度快,能有效保存食品的原有风味、色泽和营养,解冻质量高 解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象,解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
微波肉制品解冻设备,利用915MHZ电磁波,通过极性分子的高速震荡,能瞬间打破冰的结构,从-18度到-5度仅需10分钟,整个解冻过程在0度以下,正所谓解冻不化冻,不变色,无肉损。微波肉制品解冻设备正在加班加点生产微波解冻设备,目前设备经过严格的出厂测试,正陆续发往、上海、南京、广州、内蒙等地。微波解冻设备不仅仅解决了解冻难题,在节能环保上更胜一筹,为节能减排做出的贡献,意义重大。